Une enseignante et trois étudiantes de l’IUT sont venues présenter leur établissement et la vie étudiante sur le campus de Quimper aux classes de troisième du collège le mardi 25 mars.

Un projet scientifique dans le domaine de l’analyse biochimique et biologique a ensuite été proposé à la classe de 3ème3 ce même jour. Le thème : "Les produits laitiers sont-ils nos amis pour la vie ?

Jeudi 27 mars, les élèves ont passé la journée entière à l’IUT.

Au programme :

• Visite du campus, notamment les salles spécialisées et le hall de technologie.

  

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• Réalisation de deux travaux pratiques, l’un en chimie (dosage de l’acide lactique dans du lait pasteurisé, du lait UHT et du lait ribot), l’autre en microbiologie (observation de bactéries lactiques au microscope).

• Repas au restaurant universitaire à midi.

• Ateliers autour de l’alimentation, en particulier réalisation de tests d’analyse sensorielle (produits étudiés : boissons au cola, galettes bretonnes et sirops).

  

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  Une journée riche d’enseignements en ce qui concerne l’orientation comme les sciences !